Заведующий лабораторией комплексных проблем гигиены пищевых продуктов

 

Бондарук Алла Михайловна 

Заведующий лабораторией комплексных проблем гигиены пищевых продуктов,

кандидат медицинских наук

 

Специалист в области гигиены питания, безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств, безопасности продовольственного сырья и пищевых продуктов, в том числе специализированного питания – биологически активных добавок к пище, питания для спортсменов, детского питания, безопасности упаковки и изделий, изготовленных из полимерных и других материалов, контактирующих с пищевыми продуктами 

Развивает научную проблематику, связанную с разработкой альтернативных токсиколого-гигиенических экспресс-методов оценки пищевых продуктов и биологически активных пищевых добавок на популяции одноклеточных эукариотических организмов Tetrahymena pyriformis.

Автор более 70 научных работ, соавтор ряда учебных пособий.

В рамках выполнения программы развития санэпиднормирования в Республике Беларусь принимает непосредственное участие в разработке, переработке и адаптации ряда нормативных документов. Является одним из разработчиков ряда технических регламентов Таможенного Союза, Евразийского экономического сообщества.

Активно участвует в пропаганде научных достижений, здорового образа жизни среди населения, имеет многочисленные публикации в средствах массовой информации, выступает на радио и телевидении.

Награждена Почетной грамотой Министерства здравоохранения Республики Беларусь.

Является научным руководителем диссертационной работы на соискание ученой степени кандидата медицинских наук по специальности 14.02.01 – гигиена.