Национальный контактный центр Комиссии Кодекс Алиментариус

Международная торговля пищевыми продуктами существует тысячи лет, однако до недавнего времени пищевые продукты продавались и потреблялись, в основном, в том же регионе, где были произведены. В течении прошлого столетия объем экспортируемых пищевых продуктов значительно возрос. Как никогда раньше огромные партии пищевых продуктов в широчайшем ассортименте путешествуют по миру сегодня.

Кодекс Алиментариус разрабатывает международные стандарты на пищевые продукты, руководства и инструкции, которые регулируют безопасность и качество пищевых продуктов, поступающих на мировой рынок, а также обеспечивают соблюдение условий «справедливой торговли». Потребители могут быть уверены в качестве и безопасности продуктов, которые они покупают, а импортеры могут быть уверены в том, что пищевые продукты, заказанные ими, будут соответствовать своим спецификациям.

Стандарты Кодекса рекомендованы для добровольного применения его членами, а также, довольно часто они служат основой для формирования национальной законодательной политики.

Система Кодекс Алиментариус дает всем странам уникальную возможность участвовать вместе со всем международным сообществом в выработке и гармонизации стандартов на пищевые продукты и в обеспечении их внедрения в глобальных масштабах. Она также позволяет им играть определенную роль в разработке норм и правил, регламентирующих гигиеничные методы переработки пищевых продуктов, и рекомендаций, касающихся соблюдения этих стандартов.

Кодекс Алиментариус, или пищевой кодекс, стал глобальным ориентиром для потребителей, производителей и переработчиков пищевых продуктов, национальных органов по контролю качества пищевых продуктов и международной торговли пищевыми продуктами. Этот кодекс оказал огромное влияние на взгляды и подходы производителей и переработчиков пищевых продуктов и на уровень информированности конечных пользователей – потребителей. Его влияние распространяется на все континенты, а вклад в охрану здоровья населения и защиту добросовестности в торговле пищевыми продуктами поистине не поддается измерению.

В настоящее время Комиссия Кодекс Алиментариус насчитывает:

188 членов Кодекса – 187 стран и 1 организация (EU);

240 участников Кодекса.

Республика Беларусь является членом Кодекса Алиментариус с 2006 года.

Codex Contact Point

Mrs. Ekaterina Fedorenko
Head of Laboratory of Examination of Public Nutrition Status,
Scientific and Practical Centre of Hygiene of the
Ministry of Health, Republic of Belarus,
ul. Academicheskaja, 8
220012 Minsk

Tel: +375 17 2841365
E-mail: afedorenko71@mail.ru
 

 

 

Что такое Кодекс Алиментариус

Более подробную информацию можно получить на официальном сайте Комиссии Кодекс Алиментариус

Работа национального контактного центра Комиссии Кодекс Алиментариус включает: 

  • использование стандартов Кодекса при разработке национальных требований к пищевой продукции, а также законодательства Таможенного союза (Евразийского экономического союза);
  • участие в электронных рабочих группах по разработке документов  Кодекса;
  • участие в мероприятиях Кодекса;
  • подготовка ответов на запросы Кодекса;
  • информирование заинтересованных о деятельности Кодекса.